Zo geniet je deze zomer zonder schuldgevoel van de BBQ!
Zomer en barbecue gaan hand in hand. Maar wat als je bezig bent met afvallen of gezonder eten? Goed nieuws: een gezellige barbecue kan juist heel goed passen in een gezonde leefstijl. Het draait allemaal om slimme keuzes en bewust genieten. Met deze tips wordt jouw barbecue niet alleen lekker, maar ook voedzaam én zonder schuldgevoel.
Gezonde BBQ recepten en tips om blij bewust te genieten
1. Begin met een frisse salade
Een salade als basis helpt om sneller verzadigd te raken en voorkomt dat je te veel eet van de minder gezonde opties. Denk aan:
Komkommer-tomaat salade met rode ui en citroendressing
Rucola met avocado, aardbeien en walnoten
Koolsalade met yoghurt-mosterdsausje
2. Maak zelf gezonde dipjes
Kant-en-klare sauzen bevatten vaak veel suiker en vet. Zelf maken is gezonder én lekkerder. Probeer bijvoorbeeld:
Tzatziki: magere kwark, geraspte komkommer, knoflook, citroensap, dille
Hummus: kikkererwten, knoflook, citroen, tahin en olijfolie
Serveer met rauwkost zoals wortels, paprika of komkommerreepjes om in te dippen.
3. Groente op tafel – en op de grill
Zet rauwkost op tafel én gebruik de BBQ om groente te grillen:
Courgette, paprika, aubergine
Gevulde champignons met hüttenkäse
Maiskolven of zoete aardappelplakjes
4. Fruit voor frisheid en zoetigheid
Fruit is perfect als tussendoortje of als toetje. Zet bijvoorbeeld op tafel:
Watermeloen
Kersen
Ananas (ook heerlijk gegrild!)
5. Kies gezonde bijgerechten
Wissel stokbrood in voor volkoren crackers of volkorenbrood. Ook lekker: geroosterde volkoren pita’s of linzensalade.
6. Ga voor mager vlees en vis
In plaats van vette worst of speklapjes, kies voor:
Kipspiesjes (gemarineerd in yoghurt en kruiden)
Zalm of garnalenspiesjes
Biefstukpuntjes of zelfgemaakte burgers van mager rundergehakt of linzen
BBQ’en en afvallen? Het kan écht.
Deze gezonde BBQ tips helpen je om te genieten van de zomer én je doelen vol te houden. Je hoeft niets te missen, het draait om bewuste keuzes maken en volop genieten van wat wél kan. Zo blijft afvallen of werken aan een gezonde leefstijl leuk én haalbaar.
Wil jij hulp bij het maken van gezonde keuzes of wil je leren hoe je blijvend kunt afvallen zonder streng dieet? Neem dan snel contact met mij op voor persoonlijk advies of een vrijblijvend kennismakingsgesprek.
Liefs Marlise